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KALDI

近所の「KALDI」にてお買い物していたら、今まで見たことないアイテムを見つけ、迷わずカゴへ。これが戦利品です。特にテンションが上がったのが、LARBと書いてあるタイ料理の調理キット。「ラーブ」とはタイ北部の料理。タイ風のお肉のソボロ&サラダといった感じでしょうか。以前のブログ記事で、ティダ・イーサーンというお店でも欠かさず食べていました。タイカレーなどは家庭でもよく作るのですが、まさか日本で、タイ料理で...

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