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【タイ旅行2013/2/17】グリーンカレーをバンコクの王宮エリアで食す!

バンコクの王宮エリアを訪問時、

お腹がすいたのでタイ料理のレストランで食事。


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タイフードと書いてあるので、バッチリです。

気分はタイカレーを食べたかったので。


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店内の様子です。

だいたいタイでも大衆的な食堂、屋台ばかりを好む私ですが。

今回はきれいな感じ。


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店内奥には、制服を着た軍人さんの姿が。

エリート臭を感じる事が出来ます。

いつもの食堂ですと

サンダルをはいたタイ人の皆さんが

ゆるめの服装で食事をしている感じなので。

パリッとした制服にうっとりしながらも

軍人さんという事で 多少の緊張感もあり。


たしかに、このエリアは警察や軍関係者などの姿が多

く警備が厳重な様子。

日本でも皇居近辺は、警察車両等たくさん居ます。




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お待ちどうさま、タイカレーの登場。

盛り付けも綺麗。


今回は大定番ですが

タイと言えばという事で

グリーンカレーを注文してみました。


日本の自宅でも、タイカレーを作るのですが、

やはり本場のカレーは一味違います。

そして、タイ米と日本のお米とでは、種類が違うのも大きいです。


美味しかったです、ご馳走様でした。

タイの食文化の豊かさとレベルの高さにはいつも驚きます。



タイ人も、日本人もつくずく、グルメな国民性だと個人的に思います。


日本でもタイカレーをつくるのは結構簡単なので、

タイカレーペーストとココナッツミルクをゲットして、

まだ作ったことないかたは、

ご家庭でも是非トライしてみてはいかがでしょうか。


仮にジャスミン米(ジャスミンライス)がなくて日本のお米でも。

またタイの本格的な具材などこだわらなくても。

例えば私は鶏肉、シーフードミックス、

キノコではシメジとか。

日本のお米で。

スープに鶏がらスープを投入したりして。

ナンプラーはカルディなどで事前に調達して。


日本流のタイカレーを楽しんでいますよ!

日本でも気分はタイランド。


タイカレーは煮込む必要がないし。

タイカレーのペーストがあれば何とかなります。



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